Jeszcze kilkadziesiąt lat temu alergie były rzadkością, dziś dotyczą coraz większej liczby osób – i coraz częściej wpływają na codzienne wybory, dietę oraz styl życia. Podczas spotkania edukacyjnego porozmawiamy o tym, skąd bierze się wzrost zachorowań i co naprawdę może nas uczulać.

📌 W programie wykłady specjalistów oraz panel finałowy z udziałem publiczności.

dr Anna Ogrodowczyk (Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności, Instytut InLife)
Opowie o tym, jak alergie zmieniały się na przestrzeni lat – skąd bierze się ich wzrost i czy to bardziej środowisko, czy diagnozowanie?

prof. Barbara Wróblewska (Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności, Instytut InLife)
O różnicach między alergią a nietolerancją oraz o tym, co naprawdę może nas uczulać – od jedzenia po czynniki środowiskowe.

dr inż. Joanna Ciborska (Katedra Żywienia Człowieka, UWM)
O diecie eliminacyjnej – kiedy pomaga, a kiedy może stać się pułapką i jak zadbać o bezpieczny jadłospis alergika.

mgr Bartosz Kroplewski (Katedra Żywienia Człowieka, UWM, Założyciel Akademii Zdrowia w Olsztynie)
O tym, jak osoby z alergiami mogą bezpiecznie trenować, suplementować się i planować aktywność fizyczną bez ryzyka nasilenia objawów.

Spotkanie jest bezpłatne i otwarte dla wszystkich mieszkańców, ale obowiązuje rejestracja.